Apariencia: La cerveza Abbaye d’Aulne Cuvée Royale muestra un color marron intenso y brillante. Su apariencia es clara y cristalina, con una carbonatación moderada. Al ser servida, puede formar una espuma blanca y cremosa que se mantiene durante un tiempo adecuado.
Aroma: En nariz, se aprecian aromas maltosos y afrutados. Se destacan notas de malta dulce, caramelo y pan, junto con matices frutales como plátano y cítricos. También se pueden percibir sutiles notas de especias como clavo de olor y levadura belga característica.
Sabor: Al probarla, la Abbaye d’Aulne Cuvée Royale ofrece una experiencia equilibrada y refrescante en el paladar. Los sabores de malta dulce y caramelo son prominentes, con un ligero toque de especias. Los matices frutales aportan frescura y una nota cítrica sutil. El final es seco y limpio.
Cuerpo: Tiene un cuerpo medio, con una textura suave y ligeramente efervescente en boca. La carbonatación es moderada, contribuyendo a una sensación refrescante en el paladar.
Maridaje: La Abbaye d’Aulne Cuvée Royale marida bien con platos de aves, mariscos, ensaladas frescas y quesos suaves. Su perfil equilibrado y refrescante la hace adecuada para acompañar comidas ligeras y en climas cálidos.
Conclusión: La cerveza Abbaye d’Aulne Cuvée Royale es una cerveza belga especial con una combinación armoniosa de sabores y aromas. Su perfil maltoso, notas frutales y toques especiados la convierten en una opción agradable y versátil. Es una cerveza para disfrutar en cualquier ocasión, ya sea solo o acompañado, y para aquellos que buscan una experiencia cervecera refrescante y sabrosa.
