Apariencia: La Schöfferhofer Naturtrüb presenta un aspecto turbio y opaco, con un color amarillo pálido y tonalidades doradas. Su apariencia lechosa se debe a la presencia de levadura suspendida en la cerveza. En la parte superior, forma una espuma blanca y cremosa que se disipa lentamente.
Aroma: En nariz, se perciben intensos aromas frutales y cítricos. Destacan notas de naranja, pomelo y limón, que aportan una sensación refrescante y vivaz. También se pueden apreciar sutiles notas a levadura y trigo, que agregan complejidad al perfil aromático.
Sabor: Al probarla, la Schöfferhofer Naturtrüb ofrece un sabor frutal y refrescante. Las notas cítricas de naranja y limón son prominentes, con un equilibrio agradable entre acidez y dulzor. La presencia de trigo en la receta añade un ligero carácter a cereal y a levadura, brindando una sensación suave y redonda en boca.
Cuerpo: Tiene un cuerpo ligero a medio, con una textura suave y sedosa en el paladar. La carbonatación es moderada, aportando una sensación efervescente y burbujeante que realza la frescura de la cerveza.
Maridaje: La Schöfferhofer Naturtrüb es una cerveza versátil que se puede disfrutar sola o acompañada de diferentes platos. Debido a su carácter refrescante y frutal, marida bien con ensaladas, mariscos, platos ligeros de pollo o pescado, quesos suaves y postres de frutas.
Conclusión: La cerveza Schöfferhofer Naturtrüb es una cerveza de trigo turbia y refrescante que destaca por su perfil frutal y cítrico. Su equilibrio entre acidez y dulzor la convierte en una opción refrescante y fácil de beber, perfecta para los amantes de las cervezas de trigo y los sabores frutales. Ideal para disfrutar en climas cálidos o como una opción ligera y refrescante en cualquier ocasión.
